石川県・能登七尾に位置する、釶打地区。 里山に囲まれ、地域の人々によって守られてきた 豊かな恵みと育まれてきた文化。 そこから生まれるお米やお味噌、どこか懐かしい田舎の味は、第二のふるさとからの贈り物。 地元だけでなく、みんなで支え、愛する地域へ。 みんなの手で未来のふるさとを築こう。